Chili

Zugegeben – wir hier im Norden sind nun nicht gerade das karnevalsfreudigste Völkchen. 😀 Aaaber! Das muss ja nicht heißen, dass wir …

Chili con carne gehört für mich seit Jahren zu einem meiner liebsten Rezepte. Ja, ich glaube, es war sogar mit eines der …

Garnelen, Scampis, Krabben – diese Meeresfrüchte liebe ich und könnte sie ständig essen. Da sie jedoch zu der etwas höherpreisigen Gattung der …

Im Sommer im Freien zu essen hat seinen besonderen Reiz. Es kommt immer ein bisschen Urlaubsstimmung auf, wenn man bei schönem Wetter …

Pad Kra Pao ist ein wirklich sehr einfaches aber unglaublich leckeres Gericht der thailändischen Küche, das du ohne viel Zeitaufwand nachkochen kannst. …

F I T L U N C H. Ich liebe knackige Salate und da hab ich einfach mal zusammen gewürfelt, was ich …

Ich liebe gutes deutsches Essen. Doch wenn mich jemand fragen würde, welche Küche ich am liebsten esse, dann würde ich wahrscheinlich die …

Pak Choi ist ein großartiges Gemüse. Baby Pak Choi lässt sich wunderbar als Rohkost im Salat verarbeiten; kurz blanchiert ist er eine …

Jahresanfang. Die feiertäglichen Schlemmereien liegen hinter uns und plötzlich ist wieder der essentielle Wunsch nach leichtem Essen vorhanden. Ob es daran liegt, …

My D I N N E R T I M E ! Süßkartoffel-Wintereintopf mit Porree, Tomaten, roter Zwiebel, frischer Ingwerknolle, frischer Chili, …