Kartoffelsuppe gibt es in den verschiedensten Varianten. Von einer würzigen Brühe mit bunter Kartoffel-Gemüseeinlage und knackigen Würstchen über die klassische Kartoffelsuppe mit …
Kochinsel
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Manchmal habe ich wirklich Appetit auf etwas richtig herzhaft Deftiges. Dabei ist aber meistens Fett der Geschmacksträger. Wie also eine gute Kombi …
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So ganz will ich es ja noch nicht wahrhaben, aber langsam muss ich wohl akzeptieren, dass da nix mehr mit Spätsommer kommt. …
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Aller guten Dinge sind drei … muss nicht immer stimmen. Denn manchmal dürfen es auch gern ein paar Zutaten mehr sein, wie …
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Leckere Hauptrolle der italienischen Küche – ein reich gefüllter Rollbraten mit hartgekochten Eiern, Käse, Pancetta, Salsicce und Schinken. Dieser würzige Braten lässt …
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Schweinebraten, Krustenbraten, Rollbraten – gewöhnlich, oder? Wie wäre es mit einer hippen Schweinerei? Dem amerikanischen BBQ-Hit Pulled Pork. Doch was machen, wenn …
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Schaut man dieser Tage nach draußen, sieht man nur grau in grau. Momentan regnet es Bindfäden, heute kamen sogar wieder Schneeflocken runter. …
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Kennst du jemanden, der nicht auf Pasta steht? Also ich kenne niemanden… immer hört man nur „Pasta geht immer“. Und so ist …
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Zwei Wochen vom neuen Jahr sind bereits vergangen und ich habe mir eine kleine Winterpause gegönnt. Es waren so viele Dinge liegen …
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Was Essen betrifft, habe ich schöne Kindheitserinnerung an meine Oma. Da meine Mum berufstätig war, gab es, wenn ich mittags aus der …