Zu jedem guten Menü gehört immer auch ein schönes Dessert. Besonders mag ich die Zubereitung von Nachspeisen in kleinen Gläschen. Gerade Schicht-Desserts, …
Rosmarin
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Himbeeren, Sahne und Rosmarin? Etwas ungewöhnlich mag es im ersten Moment ja klingen, aber Rosmarin entfaltet auch in Süßspeisen seinen aromatischen Geschmack …
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Jetzt ist sie wieder da – die Jahreszeit mit dem goldenen Licht, die uns gemütliche Stunden bringt. Wenn die Sonne den Tag …