Apfel-Kürbis-Mus mit Vanillequark
Im Herbst stellt sich jedes Jahr wieder der farbenprächtige Kürbis ins Rampenlicht. Er kann aber nicht nur wie der Herbst golden leuchten…
Es gibt auf „Eine kleine Prise Anna“ eine neue Kategorie „Kalorienfreundlicher Genuss“ und eine neues Teammitglied, meine Freundin Sanne. Sie wird diesen Bereich tatkräftig unterstützen. Die liebe Sanne postet regelmäßig Beiträge bei Instagram, vorwiegend im Bereich gesunde Ernährung. Im Zuge einer Ernährungsumstellung passt sie dabei Rezepte von WeightWatchers, die sich jetzt offiziell WW nennen, an ihre Bedürfnisse an. Und da ich ebenfalls von diesen Rezepten überzeugt bin, werden wir im „Kalorienfreundlicher Genuss“ nun immer mal wieder leckere Gerichte vorstellen, die wunderbar zuzubereiten sind und sich unter anderem auch gut als Meal-Prep für die Arbeit eignen.
In dieser Kategorie geht es weniger um Hochglanzfotos oder großartiges Foodstyling, sondern um schmackhaftes Essen, dass zudem figurfreundlich zubereitet wird. Dabei entstehen die Aufnahmen teilweise direkt beim Kochen oder kurz vor dem Servieren und werden mit der Handykamera aufgenommen. Es kann also sein, dass die Qualität der Bilder ein bisschen reduziert ist und bei den Rezepten auch nur ein Foto abgebildet wird. Dafür gibt es aber schöne Rezepte zum Schlemmen ohne Reue.
Im Herbst stellt sich jedes Jahr wieder der farbenprächtige Kürbis ins Rampenlicht. Er kann aber nicht nur wie der Herbst golden leuchten…
Es ist sehr einfach, sich eine Ramen-Nudelsuppe im japanischen Stil selbst zuzubereiten. Mit der Anregung von WW hast du dabei auch noch…
An heißen Tagen hat man doch eigentlich gar keine Lust etwas zu essen, oder? Der Durst ist groß und es ist auch…
Du willst ein schnelles Kompott machen, aber du weißt nicht, mit welchem Obst? Was hältst Du von einem Birnenkompott? Es ist ganz…
Wir hatten letztens einen köstlichen Lunch. Kartoffelrösti mit Ei – wirklich genial. Ich liebe Rösti. Außen crunchy und innen soft. Da ich…
Ich liebe Hefegebackenes – schon immer – und frisch muss das Hefegebäck sein. Schon seit Wochen habe ich daher beim Einkaufen nach…
Für frischen Hefeteig brauchst du Hefe, logisch. Da ich Hefegebackenes liebe, wollte ich endlich mal einen Hefezopf backen. Schon seit Wochen habe…
Die ersten warmen Tage liegen hinter uns und die meisten Leute haben bereits angegrillt. Auch wir gehören dazu und haben diesmal nicht…
Zugegeben, es ist nicht gerade Pflaumen-Saison, aber meistens hat man sie im Glas bzw. im Gefrierschrank vorrätig, oder? Ich hatte das Glück…
Hast du Lust auf eine kulinarische Reise nach Südost-Asien? Prima, dann nehme ich dich heute mit nach Singapur und serviere dir eine…